1. PUC-PR No início da década
de 70, dois cientistas (Singer e Nicholson) esclareceram definitivamente como é
a estrutura das membranas celulares, propondo o modelo denominado
mosaico-fluído. Neste conceito, todas as membranas presentes nas células
animais e vegetais são constituídas basicamente pelos seguintes componentes:
a) ácidos nucléicos e
proteínas;
b) ácidos nucléicos e
enzimas;
c) lipídios e
enzimas;
d) enzimas e
glicídios;
e) lipídios e
proteínas.
2. Mackenzie-SP A respeito dos
glicídios é INCORRETO afirmar que:
a) podem constituir
estrutura de sustentação de vegetais, mas nunca a de animais.
b) aparecem em
moléculas como o ATP e o DNA.
c) constituem a
principal fonte de energia para os seres vivos.
d) são produzidos em qualquer
processo de nutrição autotrófica.
e) podem se
apresentar na forma simples ou como cadeias.
3. UEMS Em relação aos ácidos
nucléicos, a única afirmativa incorreta é:
a) Participam da
síntese protéica que ocorre nos polissomos, localizados no citoplasma das
células eucariontes.
b) A síntese de RNA a
partir de DNA recebe o nome de transcrição.
c) Adenina, timina,
citosina e guanina são as bases nitrogenadas do DNA.
d) Hoje em dia,
técnicas modernas de estudo do DNA estão sendo muito usadas em paternidades
duvidosas e crimes.
e) Em seres como os
vírus, encontramos os dois tipos de ácidos nucléicos, DNA e RNA, espalhados no
citoplasma viral.
4. F.I. Anápolis-GO A respeito dos
processos de transcrição e tradução assinale a alternativa correta:
a)
A transcrição pode ocorrer durante o processo de divisão celular.
b)
A tradução ocorre exclusivamente no hialoplasma das células e não pode ser
observada em nenhum tipo de organela.
c)
A tradução é o processo no qual as informações existentes no DNA são transformadas
em proteínas.
d)
A transcrição ocorre nos ribossomos.
e)
Todas as informações existentes no DNA são traduzidas ao mesmo tempo no
citoplasma de uma célula.
5. UEMS O corpo humano é
constituído basicamente de água, sais minerais e macromoléculas como
carboidratos, proteínas, lipídeos. Entre as afirmativas abaixo, assinale a que
não está relacionada com as propriedades das proteínas:
a) Colágeno,
queratina e actina são exemplos de proteínas com função de constituição e
estruturação da matéria viva.
b) São constituídas
por vários aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
c) Quando submetidas
a elevadas temperaturas sofrem o processo de desnaturação.
d) Fornecem energia
para as células e constituem os hormônios esteróides.
e) São catalisadores
de reações químicas e participam no processo de defesa como anticorpos contra
antígenos específicos.
6. UECE A farinha de
mandioca, muito usada no cardápio do sertanejo nordestino, é um alimento rico
em energia. Entretanto, é pobre em componentes plásticos da alimentação. Quando
nos referimos ao componente energético, estamos falando daquela substância que
é a reserva energética nos vegetais. Quanto aos componentes plásticos,
lembramo-nos das substâncias químicas que participam da construção do corpo.
Tais componentes, energéticos e plásticos, são, respectivamente:
a) glicogênio e
proteína
b) vitamina e amido
c) amido e proteína
d) vitamina e
glicogênio
e) n.d.a
7. U.F. Uberlândia-MG O
colesterol é um esteróide, que constitui um dos principais grupos de lipídios.
Com relação a esse tipo particular de lipídio, é correto afirmar que:
a) na espécie humana,
o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior
dos vasos sangüíneos, acarretando a arteriosclerose;
b) o colesterol
participa da composição química das membranas das células animais e é precursor
dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno);
c) o colesterol é
encontrado em alimentos tanto de origem animal como vegetal (por ex.:
manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.) uma vez que é derivado do
metabolismo dos glicerídeos;
d) nas células
vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de
transpiração celular e da fotossíntese.
e) n.d.a
8. U.F. Pelotas-RS A questão refere-se
ao texto a seguir:
O projeto Genoma Humano sempre mereceu metáforas
grandiosas (...). O término do monumental esforço científico para seqüenciar os
3,1 bilhões o DNA humano, anunciado com pompa em Washington, é realmente
comparável aos grandes eventos que deram novos rumos à história da humanidade.
Nosso código genético é agora um livro aberto à leitura de todos os
interessados. (...)
TREICH,
D. H. Genoma – o que ele tem a ver com sua vida.
In. Revista Veja,
05/07/2000.
As “letras” químicas
referidas no texto são:
a) A (adenina), U
(uracila), C (citosina) e G (guanina), as quatro bases nitrogenadas que,
associadas a fosfatos e pentoses, formam os ácidos nucleicos.
b) A (adenina), T
(timina), C (citosina) e G (guanina), as quatro bases nitrogenadas que, associadas
a fosfatos e desoxirriboses, formam a molécula de DNA.
c) A (adenina), T
(timina), C (citosina) e G (guanina), os quatro aminoácidos essenciais na
síntese da proteína.
d) A (adenina), T
(timina), U (uracila), C (citosina) e G (guanina), as cinco bases nitrogenadas
que, associadas a fosfatos e desoxirriboses, formam a molécula de DNA.
e) A (adenina) e G
(guanina), com uma cadeia homogênea na sua estrutura, que, associadas a
fosfatos e pentoses, formam os ácidos nucleicos.
9. UFMS A seqüência de ilustrações a seguir representa com genialidade uma
propriedade de praticamente todas as reações que se processam nos sistemas
vivos: a ação enzimática.
Da analogia
com a ilustração pode-se dizer que a enzima:
a) viabiliza
uma reação cujo produto dela sempre dependerá para exercer seu papel biológico;
b) perde
definitivamente suas propriedades ao desprender-se do produto final;
c) fica
disponível para uma nova reação depois de favorecer a ligação dos reagentes;
d) catalisa a
reação exigindo muito mais energia de ativação do que seria necessário;
e) é consumida integralmente pelo produto que ajudou a sintetizar.
10. U.F.
Uberlândia-MG Assinale
as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.
I. Quando uma
proteína é submetida a certos tratamentos químicos, ou a temperaturas elevadas,
ela se altera, muitas vezes permanentemente, o que é chamado de desnaturação.
II. Não é a forma que
determina o papel biológico das proteínas, mas a seqüência de suas bases
nitrogenadas
III. O enrolamento de
uma proteína na forma de uma hélice representa o que os químicos chamam de
estrutura secundária.
IV. O colágeno é uma
proteína estrutural muito abundante nos tendões, nas cartilagens e também nos
ossos.
a) Somente IV está
errada.
b) São corretas
apenas III e IV.
c) I, III e IV são
corretas.
d)
II, III e IV são corretas.
e)
n.d.a
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